Меню

Химико-токсикологический отдел

Шилова Екатерина Юрьевна - заведующая химико-токсикологическим отделом

Производственная деятельность отдела осуществляется в соответствии с Уставом ФГБУ "Камчатская МВЛ", ветеринарным законодательством, нормативными документами Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ и службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, Методическим указаниями, ГОСТ, инструкциями, Правилами работы и охраны труда в ветлабораториях.

Химико - токсикологический отдел – это отдел широкого спектра, занимающийся исследованиями пищевой продукции, воды, кормов, комбикормов и комбикормового сырья.

В отделе наиболее распространенными исследованиями являются:

  • определение тяжелых металлов (методами инверсионной – вольтамперометрии, атомно - абсорбционной спектрометрии)
  • определение консервантов (уротропин, сорбиновая кислота, бензойнокислый натрий, поваренная соль)
  • определение пестицидов (Хлорорганические, Фосфорорганические, Ртутьорганические, синтетические пиретроиды, полихлорированныебифенилы)
  • определение антибиотиков, микотоксинов в пищевой продукции, кормах
  • определение токсичности кормов (на простейших, мышах и кроликах)
  • биохимические показатели кормов, комбикормов и комбикормовое сырье (влага, сырой протеин, кальций, фосфор и другие)
  • определение нитратов, нитритов
  • определение гистамина
  • определение жирно-кислотного состава (масло сливочное, растительное)
  • определение других химико-токсикологических исследований пищевой продукции, кормов, воды
  • определение факта отравления с/х животных (фосфид цинка)

ХТО10.JPGТакже немаловажной задачей является выполнение плана лабораторных исследований в рамках государственного пище­вого мониторинга.

Специалисты химико - токсикологического отдела проходят курсы повышения квалификации по современным методам анализа, что позволяет улучшить качество исследований.

В отделе широко распространены методы контроля качества проведения исследований, такие как внутрилабораторный контроль и валидация (верификация) методов анализа.

СТРУКТУРА ОТДЕЛА:

Организационная структура отдела включает в себя:

  • Заведующего отделом;
  • Ветеринарного врача;
  • Инженеров-химиков;
  • Химик;
  • Биологов;
  • Лаборант
  • Ветеринарный санитар.



Возврат к списку