ЛОГО
Авторизация
Поиск по сайту

Акт отбора проб

Тип Название Описание Размер Действие
Образец заполнения Акта отбора проб Образец заполнения Акта отбора проб 18 Кб. Загрузить
Акт отбора проб Акт отбора проб 17 Кб. Загрузить


Образец заполнения - Акта отбора проб

image003.png

Порядок приема проб и необходимые документы.

В бланке указывается:

Графа «заявитель, владелец» - наименование предприятия с юридическим адресом или наименование частного лица.

Графа «производитель» – наименование предприятия, страна-производитель, область или край, район.

Далее по горизонтальным строкам указывается наименование продукции.

В графе «место отбора» наименование предприятия, холодильник, с юридическим адресом

Графа «согласно (НД на отбор проб)» указывается ГОСТ или другой нормативный документ, согласно которого был произведен отбор проб

Графа «основание отбора» – значками - + или v отмечаются выбранные лабораторные исследования.

Графа «произведено согласно НД)» указывается ГОСТ, ТУ или другой нормативный документ, согласно которого была произведена продукция.

Графа «просим исследовать предоставленный образец на »   отмечаются выбранные показатели для исследований.

В данном случае нужно ориентироваться – есть ли у заказчика ТУ (технические условия вырабатываемой продукции, если это пищевая   продукция или корма), а со стороны лаборатории аттестат аккредитации на соответствующие виды исследований. В основном пункты СанПиН 2.3.2.1078-01 с запрашиваемыми показателями из ТУ совпадают, следовательно, в выпускаемом протоколе исследований будет указан нормативный документ указанный заказчиком

Ниже пишется:
- дата выработки продукции – число/месяц/год;
- размер партии – т., кг., г., л., если это продукция, если это почва, то нужно указать общий размер площади;
- количество образца – т.е. сколько – цифрой.

В строках «отбор произведен» и «дата поступления» - число/месяц/год. Строка «кем доставлен образец» – подпись заказчика с расшифровкой.

Остальные виды продукции животного и растительного происхождения рассматриваются согласно соответствующей документации, о которой рассказано далее.

(можно указать титульный лист всех нормативных документов)

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы или СанПиН 2.3.2.1078-01 касаются продовольственного сырья и пищевых продуктов. Данное издание официальное, от 2002 года с рядом вступивших в силу изменений.

Внимание следует обратить на изменения в радиологическом спектре, а именно:

- Мясо (все виды убойных животных) парное, охлажденное, замороженное, консервы мясные, субпродукты, колбасные изделия – стронций не нормируется;
- Мясо птицы, консервы из птицы, субпродукты, колбасные изделия из птицы – цезий, стронций не нормируется;
- Жир-сырец, жир животный – цезий, стронций не нормируется;
- Яйца и яичные продукты жидкие, яичные продукты сухие – цезий, стронций не нормируются;
- Рыба сушеная, вяленая – стронций не нормируется;
- Нерыбные объекты (ракообразные, моллюски, водоросли) – цезий, стронций не нормируются;
- Зерно продовольственное – стронций не нормируется;
- Крупа – стронций не нормируется;
- БАД на растительной основе (цветочная пыльца, чаи, эликсиры, бальзамы, настойки), кроме мумие – цезий, стронций не нормируются.

Данные поправки вступили в силу еще 03.09.2010, на что требуется обратить внимание приходящих клиентов с указанными видами продукции, но по желанию клиента запрашиваемые показатели исследуются.

Основополагающим нормативным документом на настоящее время является ТР ТС 021/2011, Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (последняя ред. от 18.10.2011) "О применении санитарных мер в таможенном союзе", где показаны перечень товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), перечень товаров, подлежащих государственной регистрации, а так же требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Соответственно наименованию продукции выбираются показатели для исследования согласно табличным данным разделов документа, где так же указаны и допустимые уровни в мг/кг выбранных показателей.

Существует такой нормативно-правовой акт, как Решение Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 N 317 (ред. от 18.10.2011) "О применении ветеринарно-санитарных мер в таможенном союзе" (вместе с "Положением о Едином порядке осуществления ветеринарного контроля на таможенной границе таможенного союза и на таможенной территории таможенного союза", "Положением о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)", "Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)"). Здесь рассматривается перечень видов продукции по соответствующей кодификации, подлежащие ветеринарно-санитарным мерам.

Молоко и молочная продукция исследуется соответственно технического регламента на молоко и молочную продукцию. Это ТР ТС 033/2013. Исследования по данному нормативному акту проводятся по запросу заказчика.
По просьбе клиента лаборатория может выдать копии аттестатов аккредитации, оригиналы которых расположены на стенде администрации

В результате после проведенных исследований клиенту на руки выдается протокол лабораторных испытаний, который имеет силу на территории Таможенного союза.

Лаборатория ФГБУ Камчатская МВЛ всегда рада сотрудничать с Вами!