Меню

О проделанной работе отдела ветеринарно-санитарной экспертизы

| 210 Время чтения:
В ноябре 2017 года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 178 проб  пищевой продукции, проведено 873 исследования, которые были исследованы на микробиологические показатели.

В ноябре 2017 года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 178 проб пищевой продукции, проведено 873 исследования, которые были исследованы на микробиологические показатели. Из них 99 проб (422 исследования) проведены в рамках государственных работ «Пищевая безопасность» и «Пищевой мониторинг».

По результатам микробиологических исследований было выявлено 11положительных проб (26 исследований) по показателям КМАФАнМ, дрожжи, плесени, БГКП, золотистый стафилококк, (в пробах икры соленой лососевой, рыба мороженая, рыба вяленая). Данная продукция по микробиологическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 и Единым санитарно-эпидемиологическим. и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю) № 299 от 28.05.10 г.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Специалисты лаборатории повышают квалификацию
В период с 16 по 27 ноября 2020 года в Государственном бюджетном учреждении "Московское объединение ветеринарии» сотрудники отдела паразитологии и серологии ФГБУ «Камчатская МВЛ» повышали квалификацию по теме: «Серологическая диагностика бруцеллеза и лептоспироза животных».
Обнаружено превышение бензойной кислоты в рыбных пресервах
12 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба пресервов рыбных (сардина тихоокеанская (иваси) крупная тушка жирная полупотрошеная пряного посола). Основание для проведения лабораторных исследований - производственный контроль.
В сушено-вяленой камбале превышена массовая доля воды
23 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба филе камбалы сушено-вяленой. Основание для проведения лабораторных исследований - сертификация/декларирование.