Меню

О проделанной работе отдела ветеринарно-санитарной экспертизы в 2017 году

| 183 Время чтения:
В течение  2017 года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 3786 проб  пищевой продукции (21111 исследований), которые были исследованы на микробиологические показатели

В течение 2017 года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 3786 проб пищевой продукции (21111 исследований), которые были исследованы на микробиологические показатели. Из них 544 пробы (1560 исследований) были в рамках государственной безопасности и пищевого мониторинга.

По результатам микробиологических исследований было выявлено 53 положительных пробы (96 исследований) по показателям КМАФАнМ, дрожжи, плесени, БГКП, золотистый стафилококк, (в пробах икры соленой лососевой, рыба мороженая, рыба вяленая). Данная продукция по микробиологическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 и Единым санитарно-эпидемиологическими гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому. надзору (контролю) № 299 от 28.05.2010 г.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Специалисты лаборатории повышают квалификацию
В период с 16 по 27 ноября 2020 года в Государственном бюджетном учреждении "Московское объединение ветеринарии» сотрудники отдела паразитологии и серологии ФГБУ «Камчатская МВЛ» повышали квалификацию по теме: «Серологическая диагностика бруцеллеза и лептоспироза животных».
Обнаружено превышение бензойной кислоты в рыбных пресервах
12 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба пресервов рыбных (сардина тихоокеанская (иваси) крупная тушка жирная полупотрошеная пряного посола). Основание для проведения лабораторных исследований - производственный контроль.
В сушено-вяленой камбале превышена массовая доля воды
23 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба филе камбалы сушено-вяленой. Основание для проведения лабораторных исследований - сертификация/декларирование.