Меню

Об обнаружении в рыбе-сырце живых личинок анизакисов

| 10 Время чтения:
05.09.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено две пробы рыбы-сырца (кета и кижуч). Основание для проведения лабораторных исследований – пищевой мониторинг

05.09.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено две пробы рыбы-сырца (кета и кижуч). Основание для проведения лабораторных исследований – пищевой мониторинг.

06.09.2018 года специалистами в мышечной ткани представленных проб были обнаружены живые личинки рода Анизакисов. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой
8 ноября 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – производственный контроль.
Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой
8 ноября 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено три пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша, кета, нерка) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – обращение владельца перемещаемого (перевозимого) объекта.
Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой
7 ноября 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кижуч) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – усиленный лабораторный контроль.