Меню

О несоответствии микробиологических показателей в икре лососевой

| 55 Время чтения:
05.09.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции.

05.09.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции.

12.09.2018 года специалистами установлен результат, что в представленной пробе продукции микробиологические показатели (S. aureus) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Обнаружены БГКП в сушено-вяленой рыбной продукции
08.04.2019 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено две пробы икры камбалы ястычной сушено-вяленой. Основание для проведения лабораторных исследований – сертификация/декларирование.
Повышаем квалификацию на базе ФГБУ «ЦНМВЛ»
Технический руководитель ФГБУ «Камчатская МВЛ» в период с 8 по 12 апреля 2019 года проходила обучение в учебном центре на базе ФГБУ «ЦНМВЛ» по теме: «Работа в ФГИС «Веста»: Веста. Приемка; Веста. Проведение исследований; Веста. Настройки; Веста. Отчётность. Порядок и правила отбора проб объектов ветеринарного надзора, правила составления акта отбора проб».
Работа, проделанная химико-токсикологическим отделом в период с 01.04.2019 по 12.04.2019
Всего в химико-токсикологический отдел в период с 01.04.2019 по 12.04.2019 поступило 114 проб на 715 исследований