Меню

Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой

| 51 Время чтения:
22.09.2018 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено две пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка, кижуч) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции.

22.09.2018 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено две пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка, кижуч) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции.

28.09.2018 специалистами установлен результат: в представленных пробах продукции микробиологические показатели (КМАФАнМ) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Осторожно: саркоцистоз!
30 апреля 2019 года в отдел паразитологии и серологии в ФГБУ «Камчатская МВЛ» поступила тушка дикой утки. Специалистами отдела были проведены паразитологические исследования, в ходе которых было выявлено зооантропозное заболевание - саркоцистоз.