Меню

Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой

| 48 Время чтения:
23, 24 и 27 сентября 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено восемь проб икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша, кета, нерка) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции.

23, 24 и 27 сентября 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено восемь проб икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша, кета, нерка) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции.

02.10.2018 специалистами установлен результат: в представленных пробах продукции микробиологические показатели (Дрожжи, КМАФАнМ, БГКП) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Осторожно: саркоцистоз!
30 апреля 2019 года в отдел паразитологии и серологии в ФГБУ «Камчатская МВЛ» поступила тушка дикой утки. Специалистами отдела были проведены паразитологические исследования, в ходе которых было выявлено зооантропозное заболевание - саркоцистоз.