Меню

Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой

| 77 Время чтения:
21 декабря 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено три пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции
21 декабря 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено три пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции. 09.01.2018 специалистами установлен результат: в представленных пробах продукции микробиологические показатели (дрожжи) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!
Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

О превышении КМАФАнМ в сыром молоке
07.08.2019 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба молока сырого коровьего. Основание для проведения лабораторных исследований - пищевой мониторинг.
Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой
06.08.2019 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено четыре пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша, нерка, кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований - производственный контроль.
В икре кеты обнаружены бактерии группы кишечной палочки
06.08.2019 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований - проверка качества и безопасности продукции.