Меню

Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой

| 20 Время чтения:
22 февраля 2019 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой замороженной. Основание для проведения лабораторных исследований – в рамках государственного задания.

22 февраля 2019 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой замороженной. Основание для проведения лабораторных исследований – в рамках государственного задания.

04 марта 2019 года специалистами установлен результат: в представленной пробе продукции микробиологические показатели (КМАФАнМ) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Осторожно: саркоцистоз!
30 апреля 2019 года в отдел паразитологии и серологии в ФГБУ «Камчатская МВЛ» поступила тушка дикой утки. Специалистами отдела были проведены паразитологические исследования, в ходе которых было выявлено зооантропозное заболевание - саркоцистоз.