Меню

Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 15.07.2019 по 26.07.2019

| 23 Время чтения:
Всего за период с 15.07.2019 по 26.07.2019 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 434 пробы пищевой продукции, проведено 2762 исследования

Всего за период с 15.07.2019 по 26.07.2019 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 434 пробы пищевой продукции, проведено 2762 исследования, в том числе:

- 18 проб на 63 исследования в рамках государственного задания;

- 8 проб на 24 исследования в рамках пищевого мониторинга;

- 408 проб на 2675 исследований в рамках платных услуг.

В результате проведения микробиологических исследований был выявлен один положительный результат: в икре зернистой дальневосточных лососевых рыб соленой обнаружен золотистый стафилококк (S. Aureus). Данная продукция не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (кижуч, нерка, горбуша, кета, голец, корюшка, мойва, камбала, минтай, треска); филе рыбное мороженое; икра ястычная мороженая; молоки рыбные мороженые; фарш рыбный пищевой мороженый; головы лососевых рыб мороженые; икра дальневосточных лососевых рыб (горбуша, нерка, кета) соленая; рыбные консервы; рыба малосоленая мороженая; корюшка вяленая; мясо птицы мороженое; окорочка и голень цыпленка-бройлера мороженые; яйцо куриное пищевое.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

ФГБУ «Камчатская МВЛ» приняло участие в МСИ
ФГБУ «Камчатская МВЛ» приняло участие в МСИ, по следующим раундам:
- «Выявление и идентификация кукурузной листовой совки  Spodoptera frugiperda»;
- «Определение  фомопсиса подсолничника Diaporthe helianthin Munt».
В пресервах из лосося выявлено несоответствие микробиологических показателей
08.08.2019 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба лосося дальневосточного в масле. Основание для проведения лабораторных исследований – сертификация/декларирование.
Об обнаружении КМАФАнМ в филе нерки
08.08.2019 в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено две пробы филе нерки с кожей солено-мороженой в вакуумной упаковке. Основание для проведения лабораторных исследований – сертификация/декларирование.