Меню

О несоответствии микробиологических показателей в икре кеты

| 48 Время чтения:
22 августа 2019 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – производственный контроль

22 августа 2019 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – производственный контроль.

29 августа 2019 года специалистами установлен результат: в представленной пробе продукции микробиологические показатели (S. aureus) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Работа, проделанная химико-токсикологическим отделом в период с 25.11.2019 по 06.12.2019
Всего в химико-токсикологический отдел в период с 25.11.2019 по 06.12.2019 поступило 182 пробы на 631 исследование
Работа, проделанная вирусологическим отделом в период с 25.11.2019 по 06.12.2019
Всего в отделе вирусологических исследований за период с 25.11.2019 по 06.12.2019 проведено 344 исследования