Меню

Выявлено несоответствие микробиологических показателей в икре лососевой

| 20 Время чтения:
29 октября 2019 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено три пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша, кижуч, кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований - проверка качества и безопасности продукции.

29 октября 2019 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено три пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша, кижуч, кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований - проверка качества и безопасности продукции.

06 ноября 2019 года специалистами установлен результат: в представленных пробах продукции микробиологические показатели (S. aureus, КМАФАнМ) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Работа, проделанная отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации в период с 05.11.2019 по 22.11.2019
За период с 05.11.2019 по 22.11.2019 отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации были проведены следующие экспертизы
Работа, проделанная вирусологическим отделом в период с 05.11.2019 по 22.11.2019
Всего в отделе вирусологических исследований за период с 05.11.2019 по 22.11.2019 проведено 168 исследований
Работа, проделанная отделом радиологии в период с 05.11.2019 по 22.11.2019
Всего за период с 05.11.2019 по 22.11.2019 в отдел радиологии поступила 91 проба на показатели: удельная активность стронция-90, цезия-137, цезия-134, йода-131. Проведено 125 исследований