Меню

Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 17.02.2020 по 28.02.2020

| 75 Время чтения:
Всего за период с 17.02.2020 по 28.02.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 70 проб пищевой продукции, проведено 293 исследования

Всего за период с 17.02.2020 по 28.02.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 70 проб пищевой продукции, проведено 293 исследования, в том числе:

- 22 пробы на 36 исследований в рамках пищевого мониторинга;

- 48 проб на 257 исследований в рамках платных услуг.

В результате проведения микробиологических исследований было выявлено 3 положительных результата по показателю «КМАФАнМ» в двух пробах камбалы вяленной и одной пробе палтуса белокорого холодного копчения. Данная продукция не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (минтай, макрурус, палтус, камбала, треска, угольная рыба); молоки рыбные мороженые; головы и желудки рыбные мороженые; калтыки трески мороженые; филе минтая мороженое; икра минтая соленая; филе нерки солено-мороженое; сельдь солено-мороженая; шейка свиная замороженная; лопатка свиная замороженная.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Обнаружено превышение бензойной кислоты в рыбных пресервах
12 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба пресервов рыбных (сардина тихоокеанская (иваси) крупная тушка жирная полупотрошеная пряного посола). Основание для проведения лабораторных исследований - производственный контроль.
В сушено-вяленой камбале превышена массовая доля воды
23 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба филе камбалы сушено-вяленой. Основание для проведения лабораторных исследований - сертификация/декларирование.
Точность и качество исследований грунтов подтверждены результатами МСИ
В октябре 2020 года сотрудники химико-токсикологического отдела ФГБУ «Камчатская МВЛ» приняли участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ) по программе проверки квалификации по определению гранулометрического состава в грунтах