Меню

Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 17.07.2020 по 31.07.2020

| 36 Время чтения:
Всего за период с 17.07.2020 по 31.07.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступила 571 проба пищевой продукции, проведено 3739 исследований

Всего за период с 17.07.2020 по 31.07.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступила 571 проба пищевой продукции, проведено 3739 исследований, в том числе:

- 7 проб на 12 исследований в рамках пищевого мониторинга;

- 564 пробы на 3727 исследований в рамках платных услуг.

В результате проведения микробиологических исследований был выявлен 1 положительный результат в икре зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка) соленой по показателю «Staphylococcus aureus». Данная продукция не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (кета, нерка, горбуша, чавыча, кунджа, голец, треска, минтай, камбала, навага); головы рыбные мороженые; филе трески мороженое; икра ястычная (кижуч, горбуша, кета, нерка) мороженая; икра зернистая дальневосточных лососевых рыб (нерка, чавыча, кета, горбуша) соленая; краб варено-мороженый; консервы рыбные «Скумбрия дальневосточная в томатном соусе»; цыпленок бройлерный замороженный; субпродукты куриные замороженные; колбаса вареная; колбаса варено-копченая; молоко сырое коровье; молоко пастеризованное.  

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Обнаружено превышение бензойной кислоты в рыбных пресервах
12 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба пресервов рыбных (сардина тихоокеанская (иваси) крупная тушка жирная полупотрошеная пряного посола). Основание для проведения лабораторных исследований - производственный контроль.
В сушено-вяленой камбале превышена массовая доля воды
23 ноября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба филе камбалы сушено-вяленой. Основание для проведения лабораторных исследований - сертификация/декларирование.
Точность и качество исследований грунтов подтверждены результатами МСИ
В октябре 2020 года сотрудники химико-токсикологического отдела ФГБУ «Камчатская МВЛ» приняли участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ) по программе проверки квалификации по определению гранулометрического состава в грунтах