Меню

Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 18.08.2020 по 31.08.2020

| 102 Время чтения:
Всего за период с 18.08.2020 по 31.08.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 587 проб пищевой продукции, проведено 3332 исследования
Всего за период с 18.08.2020 по 31.08.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 587 проб пищевой продукции, проведено 3332 исследования, в том числе: - 22 пробы на 22 исследования в рамках пищевого мониторинга; - 65 проб на 162 исследования в рамках государственного задания; - 500 проб на 3148 исследований в рамках платных услуг. В результате проведения микробиологических исследований было выявлено 5 положительных результатов в икре зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета, горбуша, нерка) соленой по показателям: St. aureus, БГКП КМАФАнМ. Данная продукция не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза. На исследования поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (горбуша, нерка, кета, голец, кунджа, кижуч, минтай, треска, палтус, камбала); молоки рыбные мороженые; калтыки трески мороженные; желудки трески мороженные; фарш трески пищевой мороженый; головы рыб лососевые мороженые; филе рыбное мороженое в вакуумной упаковке; икра дальневосточных лососевых рыб (кета, горбуша, нерка) соленая; сельдь соленая неразделанная в вакуумной упаковке; консервы рыбные: «Рагу из тихоокеанских лососевых рыб натуральное», «Нерка натуральная»; икра лососевая ястычная мороженая; тушка цыплят-бройлеров замороженная; субпродукты куриные мороженые; яйцо куриное пищевое.
Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

В мясе курицы обнаружен Бацитрацин
В ФГБУ «Камчатская МВЛ» при дальнейшем исследовании пробы филе грудки цыпленка-бройлера, доставленной 10 июня 2021 года, специалистами химико-токсикологического отдела, дополнительно к ранее выявленному (Доксициклин), обнаружен антибиотик - Бацитрацин. Лабораторное исследование проводилось в рамках государственного задания, плана проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на 2021 год
В мясе птицы обнаружен антибиотик
В ФГБУ «Камчатская МВЛ» 10 июня 2021 года была доставлена проба замороженного филе грудки цыпленка-бройлера, продукция была произведена за пределами Камчатского края. 18 июня специалистами химико-токсикологического отдела был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы - Доксициклин. Лабораторное исследование проводилось в рамках государственного задания, Плана проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на 2021 год
Камчатский край отправил на экспорт более 50 тысяч тонн рыбопродукции
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу за первое полугодие 2021 года осуществлен контроль и отправка на экспорт 50 942 тонн рыбопродукции