Меню

Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 24.09.2020 по 07.10.2020

| 36 Время чтения:
Всего за период с 24.09.2020 по 07.10.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 144 пробы пищевой продукции, проведено 930 исследований

Всего за период с 24.09.2020 по 07.10.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 144 пробы пищевой продукции, проведено 930 исследований, в том числе:

- 12 проб на 24 исследования в рамках государственного задания;

- 130 проб на 899 исследований в рамках платных услуг;

- 2 пробы на 7 исследований в рамках пищевого мониторинга.

В результате проведения микробиологических исследований был выявлен 1 положительный результат в икре зернистой дальневосточных лососевых рыб (кижуч) соленой по показателю БГКП. Данная продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (горбуша, голец, кета, кижуч, нерка, терпуг, минтай, треска, камбала, палтус, навага, сельдь, сардина иваси); икра ястычная (горбуша, минтай) мороженая; молоки лососевых рыб мороженые; филе рыбное (минтай, треска, сельдь) мороженое; конечности краба варено-мороженые; консервы рыбные натуральные в ассортименте; свинина охлажденная;     субпродукты куриные замороженные; пельмени из мяса птицы мороженые.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Сотрудник ФГБУ «Камчатская МВЛ» прошел курс повышения квалификации
В период с 12.10.2020 по 23.10.2020 сотрудник отдела мониторинга и приема материала ФГБУ «Камчатская МВЛ» повышал квалификацию в учебном центре ФГБУ «ЦНМВЛ» г. Москва по теме: «Методы микробиологического контроля пищевых продуктов. Валидация и верификация микробиологических методов исследований.»
Икра не прошла сертификацию
13 октября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – сертификация/декларирование.
В икре горбуши выявлено несоответствие микробиологических показателей
15 октября 2020 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша) соленая. Основание для проведения лабораторных исследований - проверка качества и безопасности продукции.