Меню

Работа, проделанная отделом ветеринарно-санитарной экспертизы в период с 22.10.2020 по 06.11.2020

| 102 Время чтения:
Всего за период с 22.10.2020 по 06.11.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 77 проб пищевой продукции, проведено 355 исследований

Всего за период с 22.10.2020 по 06.11.2020 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 77 проб пищевой продукции, проведено 355 исследований, в том числе:

- 7 проб на 12 исследований в рамках государственного задания;

- 53 пробы на 302 исследования в рамках платных услуг;

- 17 проб на 41 исследование в рамках пищевого мониторинга.

В результате проведения микробиологических исследований положительных результатов выявлено не было. Данная продукция соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза.

На исследование поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (горбуша, кижуч, нерка, кета, минтай, сельдь, камбала, треска, корюшка, навага); рыбная продукция (филе горбуши, филе минтая, мясо трубача, калтыки трески, желудки трески, крылья ската, головы кижуча, молоки горбуши) мороженая; тушка кальмара мороженая; фарш из кальмара мороженый; щупальца кальмара мороженая; краб камчатский варено-мороженый; икра ястычная дальневосточных лососевых рыб (кета, горбуша) мороженая; икра зернистая дальневосточных лососевых рыб (кижуч, горбуша) соленая; свинина охлажденная; говядина мороженая; субпродукты птицы мороженные и охлажденные; колбаса вареная в ассортименте; сосиски мороженые; кисломолочные продукты (актифилин, кефир, бифитон, сметана); натуральные рыбные консервы в ассортименте.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Свежемороженая горбуша не соответствует органолептическим показателям качества продукции
27 июля 2021 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» были доставлены пробы свежемороженой горбуши. Основаниями для проведения лабораторных исследований послужили декларирование и производственный контроль
Камчатской ветеринарной лабораторией выявлена икра, не соответствующая требованиям по микробиологическим показателям
С 23 по 29 июля 2021 года специалистами ФГБУ «Камчатская МВЛ» в результате проводимых исследований в 16 пробах икры зернистой лососёвых видов рыб (кета, нерка, горбуша) были выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности рыбной продукции
Работа ФГБУ «Камчатская МВЛ» с 09.07.2021 по 23.07.2021
Всего в химико-токсикологический отдел в период с 12.07.2021 по 23.07.2021 поступило 343 пробы на 2300 исследований