Всего за период с 11.01.2021 по 28.01.2021 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 138 проб платной пищевой продукции, проведено 806 исследований.
В результате проведения микробиологических исследований было выявлено одно положительное исследование в икре минтая малосоленой замороженной по показателю: Дрожжи. Данная продукция не соответствует требованиям Технического Регламента таможенного союза.
На исследование поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (треска, палтус, минтай, камбала, корюшка, навага, терпуг, сельдь); мороженая рыбная продукция (филе сельди, филе минтая, молоки минтая, филе трески, калтыки трески, желудки трески, печень трески, молоки трески); икра ястычная (минтай, треска) мороженая; икра минтая малосоленая замороженная; кальмар мороженый; краб равношипый живой; цыпленок-бройлер замороженный; субпродукты птицы (мышечные желудки) мороженые; яйцо куриное пищевое.
