Меню

Рыбная продукция, проверенная за 1 квартал, соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза

| 2947 Время чтения:
С 1 января по 31 марта 2022 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» поступило 584 пробы рыбы и рыбной продукции на соответствие требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

С 1 января по 31 марта 2022 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» поступило 584 пробы рыбы и рыбной продукции на соответствие требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Специалистами лаборатории проведено 3 061 микробиологическое исследование:

1)    86 образцов рыбопродукции поступило в рамках исполнения плана государственной работы по лабораторным исследованиям на показатели качества;

2)    38 проб рыбной продукции поступило в рамках производственного контроля;

3)    345 проб продукции поступило в лабораторию по обращению заявителей-экспортеров;

4)    для проверки качества и безопасности продукции по обращению камчатских производителей было исследовано 86 проб;

5)    с целью декларирования/сертификации поступило 29 проб рыбопродукции.

Положительных результатов не было выявлено.

Загрязнение продуктов питания микроорганизмами происходит в процессе их переработки и транспортировки. Источниками вредных бактерий могут быть оборудование, персонал, вода и вспомогательные материалы. Некоторые виды микроорганизмов вызывают ухудшение качества и снижают стойкость продуктов при хранении.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

Камчатский край отправил на экспорт более 46 тысяч тонн рыбопродукции
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу за первое полугодие 2022 года осуществлен контроль и отправка на экспорт 46 625 тонн рыбопродукции.
Лаборатория проводит исследования смывов с упаковки рыбопродукции на выявление РНК вируса SARS-CoV-2
ФГБУ «Камчатская МВЛ» напоминает о возможности проведения лабораторных исследований на выявление РНК вируса SARS-CoV-2 (коронавируса штамма CoV19) у млекопитающих в биологическом материале, а также в смывах с поверхностей (в том числе с упаковки пищевой продукции, предназначенной для поставок на экспорт) и в образцах внешней среды (в т. ч. в продуктах питания).
В рамках выполнения плана государственного задания и мониторинга поступило более 6 тысяч проб на исследования
В ФГБУ «Камчатская МВЛ» поступило 6 054 пробы биоматериала для проведения исследований по плану эпизоотологического мониторинга в соответствии с приказом Россельхознадзора от 27 декабря 2021 года №1576 (в ред. Приказ Россельхознадзора от 06.05.2022 №675) и в рамках государственного задания на 2022 год.